ماجرای ذرت‌های آلوده به کجا ختم شد؟
رئیس سازمان ملی استاندارد با تاکید بر اینکه امکان جاسازی قرص در فرآیند تولید مواد غذایی وجود ندارد، در مورد وضعیت ذرت‌های آلوده گفت: این ذرت‌ها همچنان در گمرک مانده‌اند و مقرر شد که امحا شوند....
نقش ردیابی در بهبود سلامت مواد غذایی
چرا مواد غذایی باید ردیابی شوند؟ مصرف کنندگان خواستار مصرف غذاهای بی خطر و مغذی هستند. آنها همچنین از همه شرکت کنندگان در زنجیره تأمین انتظار به کارگیری شیوه‌های مؤثری دارند تا امکان شناسایی سریع مواد غذایی نا...
تایید هویت محصولات اصلی و تشخیص آنها از محصولات تقلبی
محصولات تقلبی تهدیدی برای ایمنی مصرف‌کنندگان به حساب می‌آیند. افزایش روزافزون فعالیت‌های تقلبی در تمام بخش‌های صنعت چالش بزرگی را برای صنعت و دولت‌ها در سراسر جهان به همراه دارد. بازارهای آنلاین امروزی، جایی...