وبلاگ

ردیابی جعبه‌های سریالی مواد غذایی مدت زیادی است که در صنایع گوشت گاو و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد  و اگر ردیابی سریالی به یک الزام اجباری تبدیل شود، ممکن است در کل فضای صنعت غذایی پیاده‌سازی شود....

مبارزه با جعل همیشه یک چالش جدی بوده است. در سراسر جهان، آزمایشگاه‌های موقتی وجود دارند که به تولید محصولات تقلبی می‌پردازند مانند نوارهای تست قند خون که شرکت‌های تولیدکننده قادر به تشخیص محصول تقلبی از محصول...

تضمین سلامت در زنجیره تأمین مواد غذایی چگونه تحقق می‌یابد؟ تحقیقات شخصی در مورد آلرژی به مواد غذایی باعث شد تا یک سرمایه‌گذار اطلاعات بیشتری در مورد زنجیره تأمین موادغذایی و عدم شفافیت درروند کار (تولید مواد غ...