برچسب:ردیابی مواد غذایی

با خواندن این مقاله در می‌بابیم که چگونه می‌توان با ردیابی دارویی از وقوع اتفاقات تلخ پزشکی چلوگیری نمود. ردیابی دارویی چگونه در این مورد کمک می‌کند؟ پسر جوان 28 ساله که از درد گوش رنج می‌برده با تهیه آمپول «آرتان» که فقط در مراکز دولتی و آن هم در اتاق عمل برای انجام بیهوشی استفاده می‌شود، به درمانگاهی مراجعه و با اصرار خواستار تزریق آمپول شده است. درحالی که مسئول تزریقات ابتدا از تزریق این آمپول امتناع کرده اما وقتی با اصرارهای بیمار روبه‌رو شده در نهایت تزریق را انجام داده است؛ اما بلافاصله پس از این تزریق پسر …

ردیابی جعبه‌های سریالی مواد غذایی مدت زیادی است که در صنایع گوشت گاو و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد  و اگر ردیابی سریالی به یک الزام اجباری تبدیل شود، ممکن است در کل فضای صنعت غذایی پیاده‌سازی شود. ایالات متحده پیشتر مقررات بارکد سریالی را در بازار دارو از طریق قانون امنیت زنجیره تأمین مواد مخدر اتخاذ کرده است. FDA با هدف معرفی سریال‌های کارتن و جعبه برای مقابله با داروهای بدون نسخه و جعلی و بهبود ایمنی دارو اقدام کرده است. در بخش مواد غذایی، جایی که زنجیره تأمین نیز بسیار پیچیده است و محصولات از سراسر جهان تهیه …

چرا مواد غذایی باید ردیابی شوند؟ مصرف کنندگان خواستار مصرف غذاهای بی خطر و مغذی هستند. آنها همچنین از همه شرکت کنندگان در زنجیره تأمین انتظار به کارگیری شیوه‌های مؤثری دارند تا امکان شناسایی سریع مواد غذایی ناسالم از سطح بازار امکان‌پذیر گردد. قابلیت ردیابی مواد غذایی از دید صاحبان کسب‌وکار چیست؟ ازنظر صاحبان کسب‌وکار، ردیابی اطلاع داشتن از جریان اطلاعات و مکان‌های خاص یک محصول در زنجیره تأمین در یک‌زمان معین است. این اطلاعات شامل حرکت محصول از سمت تأمین‌کنندگان به توزیع‌کنندگان، توزیع‌کنندگان به رستوران‌ها و سایر جریانات حرکتی است که بین مکان‌های توزیع‌کننده یا محل‌های مصرف محصول اتفاق …